Главная / ЭКОНОМИКА / Качественная мука — основа вкусной и полезной выпечки

Качественная мука — основа вкусной и полезной выпечки

фастов млинНе секрет, что самая вкусная еда получается из качественных, свежих ингредиентов. Исключений из этого правила нет, особенно если дело касается кулинарных блюд из муки разных сортов. Когда-то об умении хозяйки судили по тому, какой у нее получается хлеб. Если хлеб получался пышный, ровный, красивый — хорошая хозяйка. И хотя на сегодняшний день мука пользуется широким спросом и есть в каждом доме, есть и те, кто покупает муку оптом. Это большие и маленькие предприятия, которые занимаются выпечкой различных хлебобулочных изделий. На полках магазинов и в отделах кулинарии мы можем видеть булочки, печенье, хлеба, караваи, торты, пироги и т.д. Такому изобилию мы обязаны также предприятиям, которые занимаются производством муки разного сорта. Среди таких предприятий украинская компания Фастов Млин (mlynfastiv). 

 

Продукты переработки пшеничного зерна 

Такая зерновая культура как пшеница — дар богов людям. Там, где есть пшеница, голода не будет. Не даром о пшеничных колосьях и хлебе существует так много пословиц, поговорок. Наши предки верили, что человек может прожить даже если у него из продуктов питания будет только хлеб и вода. Раньше люди не знали о том, что из пшеницы можно производить муку нескольких сортов, поэтому первые мучные изделия были достаточно простыми, ведь в ход шло сырье грубого помола, полученное на примитивных жерновах. С развитием науки и техники люди научились различать сорта муки. На сегодняшний день переработка зерновых на таких предприятиях как mlynfastiv — практически безотходное дело, поскольку даже те частицы, которые раньше считались отходами, активно применяются для качественного питания человека. Из пшеничного зерна получают: 

  • Манную крупу;
  • Муку высшего, первого и второго сортов;
  • Отруби.

Каждый из субпродуктов имеет свою пищевую ценность, активно применяется в, главным образом, пищевой промышленности и для приготовления кормов для животных. На предприятии mlynfastiv можно заказать муку по оптовой цене с доставкой по Украине. 

 

Какие сорта муки бывают и в чем их отличие

Сегодня муку принято разделять на несколько сортов. Каждый из них активно используется при изготовлении различного рода выпечки, будь то хлеб, печенье, пироги, сдоба. Как будет применяться тот или иной сорт предопределяется его химическим составом. 

  • Высший сорт богат крахмалом, при этом уровень клетчатки ниже, чем во всех остальных сортах. Это позволяет использовать такой сорт для выпечки сдобы, так как благодаря свойствам муки готовые изделия получаются пышными, мягкими, неимоверно вкусными;
  • Первый сорт является самым популярным среди домашних хозяйств. В нем есть и крахмал и клетчатка, в той пропорции, которая позволяет получить вкусную выпечку. Данный сорт можно встретить на каждой кухне, его каждый день используют как для выпечки, так и для панировки при жарке мяса или рыбы. Оптом мука данного сорта производства mlynfastiv поставляется в разные кондитерские и хлебобулочные предприятия; 
  • Второй сорт. Заказать муку такого сорта стремятся те компании, которые выпекают большие партии столового хлеба, печенье, пирожки. Такой пшеничный субпродукт отличается большим количеством клетчатки, полезен для употребления в пищу, так как имеет не только высокие вкусовые качества, но и много полезных для человеческого организма витаминов и минералов;
  • Обойная мука. Это еще не отруби, но в таком помоле очень много частиц оболочки, которые богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Такая мука популярна при выпечке столового хлеба.

 

Манка и отруби — две противоположности из одного источника

Манную крупу и отруби до определенного времени считали отходами производства. Однажды человек заметил, что и то и другое имеет превосходные вкусовые качества, а для определенной категории людей еще и немалую пользу. Потом, когда к исследованиям подключились ученые, было установлено, что каждый субпродукт имеет свои полезные качества.  

Манная крупа

Содержит витамины группы В, РР, калий и железо. Такой химический состав позитивно влияет на нервную систему, стимулирует работу головного мозга. Сейчас много говорят о пользе клетчатки, но для некоторых людей она противопоказана, так как вызывает газы и раздражает слизистую желудка. В рацион таких людей рекомендуется включать блюда из манной крупы, так как в ней клетчатки очень мало. Попадая в желудок, манная крупа не раздражает его, а мягко обволакивает, не вызывает спазмов. Блюда из манной крупы легко усваиваются организмом. Благодаря питательным свойствам и калорийности манная крупа является незаменимым продуктом, который рекомендуют в пищу ослабленным после болезней и перенесенных операций людям. Быстрые углеводы помогают быстро восстановить силы, а детям с плохим набором веса — быстрее поправиться. 

Отруби 

млин фотоВ качестве витаминного источника и кладязя минеральных веществ отруби стали применятся в пищу человеком не так давно. Еще относительно недавно отруби использовались исключительно в качестве корма для животных. Сейчас диетологи всего мира рекомендуют применять отруби тем, кто заботиться о правильном питании, хочет сбросить лишний вес, очистить организм от шлаков. Помимо пользы для фигуры, регулярное употребление отрубей в пищу способствует укреплению волос, ногтей, благотворно влияет на кожный покров. Отруби используются как средство для лечения дисбактериоза, могут помочь нормализовать давление и привести в порядок процесс выхода желчи из организма. 

 

Одним словом, хочешь поправиться — кушай манную крупу, хочешь похудеть — регулярно употребляй отруби. Важно помнить, что и тот и тот продукт нужно выбирать качественный, очищенный от лишних примесей. Именно такую продукцию предлагает своим клиентам украинское производственное предприятие mlynfastiv. Заказать муку, манку, отруби можно на сайте предприятия, и вам доставят ваш заказ в оговоренные сроки. 

 

В чем преимущества предприятия Фастов Млин перед другими производителями аналогичной продукции

На рынке Украины достаточно много компаний, которые занимаются производством разных сортов пшеничного субпродукта. Это факт. Сейчас у потребителей есть богатый выбор производителей, у которых можно заказать муку разного сорта. Почему стоит выбрать именно Фастов Млин (mlynfastiv) для того, чтобы купить муку оптом в Киеве? 

  1. Производственная база находится недалеко от Киева, в городе Фастов. Такое расположение позволяет быстро доставить ваш заказ, даже если поставка запланирована на ночное время; 
  2. Изготавливаемая продукция имеет все необходимые сертификаты, подтверждающие качество продукции; 
  3. Предприятие оборудовано современной техникой, имеет свою лабораторию, которая проверяет качество сырья и готовой продукции на каждом этапе ее производства; 
  4. Кроме производства муки, манки и отрубей, компания Фастов Млин предоставляет широкий спектр услуг: перевозку, хранение, сушку зерновых культур;
  5. Цена. Покупка муки оптом у компании mlynfastiv выгодна, так как заказчик получает высококачественный продукт за умеренную цену;
  6. Возможность самовывоза. Для тех заказчиков, которым предпочтительнее забирать свой заказ самостоятельно предусмотрена возможность приехать на предприятие, предварительно согласовав время приезда с нашими менеджерами. 

Две формы отпуска готовой продукции

Заказать муку у mlynfastiv можно как в фасовке, так и бестарном виде. Для тех, кто предпочитает упакованную продукцию, предусмотрен отпуск продукции в мешках по 25 и 50 килограмм. Для бестарного отпуска используются специальное оборудование, которое позволяет загрузить транспортное средство заказчика без потерь готовой продукции. Если вам нужна качественная мука оптом по выгодной стоимости — у mlynfastiv вы найдете то, что вам нужно!

Как оформить заказ на продукцию Фастов Млин (mlynfastiv)

Фастов Млин — современное предприятие, которое заботиться о том, чтобы клиенту было комфортно коммуницировать с производителем. Для оформления заказа производитель предусмотрел несколько вариантов: телефонная связь, электронная почта, форма обратной связи на сайте. Заказчику нужно лишь выбрать тот вариант, который ему удобен и оформить заявку. Mlynfastiv — тот производитель, который не только производит высококачественный продукт, но и создает условия для удобной покупки. 

 

Источник: https://mlynfastiv.com/

Поделиться ссылкой:

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*